Educación

Realiza UAQ 2ª Feria del Hongo en Pinal de Amoles

La Universidad Autónoma de Querétaro realizó, en el municipio de Pinal de Amoles, la segunda Feria del Hongo. El objetivo es promover la gastronomía de la región

La Facultad de Ciencias Naturales (FCN) de la Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) llevó a cabo la Segunda Feria del Hongo, Pinal de Amoles, en su edición 2023, con el objetivo de fomentar en la comunidad el conocimiento sobre esta especie.

En el evento, que tuvo como sede el Campo Santo Viejo, participaron estudiantes de las licenciaturas en Biología, Microbiología y Veterinaria, quienes junto con docentes, egresadas y egresados colectaron diversos hongos para montar una exposición sobre el reino fungi.

Al respecto, la rectora de la UAQ, Dra. Teresa García Gasca, agradeció a las autoridades de este municipio serrano por confiar en la Universidad para la realización de esta importante actividad de la FCN, permitiendo que los estudiantes entraran en contacto con un laboratorio viviente y con un ecosistema que tiene una gran riqueza.

“Como biólogas y biólogos, así como microbiólogas y microbiólogos, seguramente están aprovechando cada momento para valorar esta biodiversidad que tenemos en Pinal de Amoles y que es maravillosa. Agradecer a la Facultad por tener este espacio de vinculación con la sociedad, este acercamiento con las comunidades y personas que saben de estos temas, encontrar estos saberes y hacer estos intercambios. Es un momento importante que ojalá sea la segunda edición de muchas más, que se vaya haciendo una tradición esta Feria entre la Universidad y el municipio de Pinal de Amoles”, resaltó la Rectora.

Al respecto, el Dr. José Guadalupe Gómez Soto, director de la FCN, comentó que “ojalá continuemos año tras año, con esta feria, pues tiene muchas bondades, es una muestra de riqueza única que la mayoría no conocemos, pero cuando uno viene aquí y escucha a los estudiantes es algo muy enriquecedor”.

Asimismo, la Lic. Lupita Ramírez Plaza, presidenta Municipal de Pinal de Amoles, felicitó a la Universidad y agradeció la disposición siempre de la Institución para colaborar con la demarcación y llevar a cabo encuentros donde se imparte conocimiento.

Las actividades que se desarrollaron dentro de la Feria fueron: exposición de especies, recorridos de recolección de hongos silvestres, exhibición de carteles, ponencias, muestra gastronómica, así como concurso de dibujo y cuento infantil.

Estuvieron presentes en la inauguración: Mtra. Valeria Frías Becerril, directora de la Facultad de Enfermería; Dr. Manuel Toledano Ayala, director de la Facultad de Ingeniería; Dr. Martín Vivanco Vargas, director de la Facultad de Contaduría y Administración; Dr. Luis Ricardo León Herrera, coordinador del campus Pinal de Amoles; y Dr. Fidel Landeros, coordinador de la Feria.

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