Ya viene la Feria de la Barbacoa y el Pulque en Boyé
Miles de personas acudirán a la Feria de la Barbacoa y el Pulque en la comunidad de Boyé en Cadereyta; la actividad reactivará la economía de la zona
El municipio de Cadereyta vivirá del 23 al 26 del agosto la tradicional Feria de la Barbacoa y el Pulque en la comunidad de Boyé; de acuerdo con Leonardo Vargas Reséndiz, quien es director de Turismo en el Pueblo Mágico se anticipa que habrá hasta 20 mil visitantes y cada uno representa hasta 300 pesos en consumo de alimentos lo que al final se traducirá en una derrama económica superior a los 5 millones de pesos.
El funcionario municipal explicó que, en la plaza de la Barbacoa, se instalarán hasta 30 hornos en los que se preparan un promedio de 25 a 40 borregos y chivos por día, dependiendo de la demanda que exista por parte de los visitantes.
Explicó que, además de los stands de alimentos, también habrá puestos comerciales ya que se trata de una fiesta tradicional que reactiva la economía de la región.
Reconoció que la mayoría de los visitantes tienen una estadía limitada en Boyé; sin embargo, se realizará un esfuerzo de promoción turística para invitar a los paseantes para que pasen la noche en el Pueblo Mágico de Cadereyta.
“La degustación de los alimentos será de las 9:00 a las 15:00 horas en la plaza de la Barbacoa; sin embargo, durante todo el día habrá actividades artísticas y la tradicional feria del Pueblo. Los organizadores también tienen considerada una charreada, juegos pirotécnicos y Rodeo”.
Además de la tradicional barbacoa también se comercializará pulque, sus curados de frutas y aguamiel.
Leonardo Vargas explicó además que del 1 al 9 de septiembre se desarrollarán las fiestas tradicionales de Cadereyta que es una Feria Tradicional de Pueblo Mágico en la que se ofrecerán juegos gratuitos para los niños.
Aunque todavía no se da a conocer la cartelera de artistas que se presentarán el funcionario municipal estimó que la expectativa es que acudan hasta 25 mil visitantes de municipios aledaños, así como del estado de Hidalgo.
Recordó que para esta actividad se contará con apoyo de la Secretaría de Seguridad Ciudadana para garantizar que los eventos se desarrollarán en paz y orden.
