Producción pecuaria en riesgo por falta de agua

Por: Paco Roldán

Los ganaderos en San Juan del Río necesitan de alternativas de forraje que sea más económico para aminorar los costos en la producción, esta necesidad se genera porque la sequía trajo como consecuencia un incremento en las pasturas tradicionales.

Jesús Navarrete Domínguez, presidente de la Asociación Ganadera Regional de San Juan del Río explicó que una de las alternativas es aprovechar y procesar forraje hidropónico o de nopal que resulta más económico; sin embargo, para lograr el objetivo es necesario organizar a los pequeños productores.

Recordó que el nopal tiene una alta resistencia ante la falta de humedad y procesado de manera adecuada también aporta nutrientes para el ganado. El también empresario del sector reconoció que ha sido complicado mantener los costos de los cárnicos ante los embates climáticos.

Reconoció que el municipio ha hecho su parte al generar infraestructura que será de utilidad para cuando vuelvan las lluvias, esto incluye la rehabilitación de bordos y presas; sin embargo, hasta que no haya agua la situación seguirá en incertidumbre.

“Las pasturas tradicionales tuvieron un incremento de hasta 100% y esto también encarece nuestra producción porque algunos productores se ven en la necesidad de comprar viajes de agua para mantener hidratados a sus animales. Estamos analizando alternativas como es el utilizar forrajes alternativos y alimentos con base en el nopal que es muy rico en minerales”.

Jesús Navarrete Domínguez dijo que durante 2023 no se tuvieron reportes, ante la asociación que representa, de muertes de cabezas de ganado por falta de agua; sin embargo, una de las prácticas que tienen los productores es realizar el sacrificio prematuro para evitar mayores pérdidas.