Panadería Chuchín es tradición en Roscas de Reyes
Panadería Chuchín elabora piezas de diferentes tamaños y se adecúa a la economía de las familias en San Juan del Río
Ante la complicada situación económica que se ha presentado, en los últimos años, en San Juan del Río y con la finalidad de contribuir en la economía de los ciudadanos, es como Doña Paula Badillo Ordaz, y Don Benjamín Ramírez García, propietarios de la “Panadería Chuchin” de la colonia México en la zona oriente de la ciudad, elaboran roscas desde 20 pesos.
Y es que cada 6 de enero en los hogares Sanjuanenses, las personas compran en panaderías y reposterías la tradicional «Rosca de Reyes», la cual la acompañan todas las familias con un rico chocolate, y se reúnen para degustar este alimento en una fecha tan importante para todos los niños.
Sin embargo, en la mayoría de las panaderías este alimento oscilo desde los 120 pesos a más, por lo que algunos panaderos consideraron que este día esperan un repunte en las ventas.
De acuerdo con Don Benjamín Ramírez García, de la Panadería Chuchin de la zona oriente, afirmó que la tradicional Rosca de Reyes, decora la mesa de los hogares en estas fechas, sin embargo comento que algunos de los ingredientes que adornan dicho pan, son las ralladuras del higo, ate, naranja y los tradicionales muñequitos que simbolizan la llegada del Niño Dios.
Mencionó que cada año la panadería empiezan a realizar su venta desde el 4 de enero, ya que este tradicional pan es tan requerido por los sanjuanenses los cuales llegan a comprar hasta 100 roscas grandes al día en dicha panadería.
“Realizamos la Roscas de Reyes, con ingredientes naturales y con una gran sonrisa que nos ha caracterizado durante el tiempo que tenemos trabajando en la panadería, donde horneamos alrededor las exquisitas roscas, tenemos varios precios, 20 pesos, 40, 80 y 150 pesos la de un kilo las roscas y con sus muñequitos en la calle Durango número 17”.
