José González gestiona taller de Pan de Muerto

El diputado local del X distrito, José González Ruiz gestionó un especial taller alusivo a las próximas festividades de Día de Muertos, se trata del curso: “Pan de Muerto, Glaseado y Relleno”.

Esta actividad se desarrolló al interior de su casa de enlace legislativa en la calle Francisco Villa, y en el que participaron alrededor de 40 mujeres madres de familia de comunidades de San Juan de colonias y algunas de Tequisquiapan; la chef encargada de dar el taller fue la ecologista y chef Rosy Anaya.

Durante el curso, cada integrante realizo 2 panes mismos que se llevó a casa; la finalidad fue fomentar el autoempleo y poder generar recursos económicos en apoyo a su hogar, a través de la venta de pan.

Todo el proceso fue realizado con gran entusiasmo por las participantes quienes emplearon tradicionales ingredientes como harina, huevo, mantequilla, leche, levadura, ralladura de naranja, azúcar, queso y colorantes para hacer las decoraciones.