Fuerte impulso a la economía local, ayudará a pronta recuperación: UGRQ

La Unión Ganadera Regional de Querétaro (UGRQ), y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) Delegación Querétaro, anunciaron una Alianza Comercial para fomentar la cultura de consumo de productos queretanos, y así impulsar el fortalecimiento de la economía local.

Luego de las afectaciones que generó en ambos sectores la contingencia por el COVID-19, como la caída de las ventas, cierre de negocios y riesgo de quiebra en otros más, Octavio Mata, Presidente de los restauranteros en el estado, dijo que sus agremiados lograrán mejor precio y mayor calidad «queremos que esta cultura del consumo local empiece hoy y se quede para siempre».

Dijo que la CANIRAC tiene 500 socios que son clientes potenciales de los ganaderos para la adquisición de productos como carne de res, de cerdo, de cordero, quesos, leche y miel, entre otros, «unidos, Querétaro puede hacer muchísimas cosas, siempre hemos sido ejemplo para otras ciudades, otros estados y nuevamente nos vamos a colocar un paso adelante, para salir juntos de esta crisis».

Por su parte, el Presidente de la Unión Ganadera dijo que los más de 19 productores afiliados a la Unión Ganadera, serán susceptibles de ser beneficiados por esta alianza, «queremos agradecerle a los medios porque gracias a su información, a la difusión que nos han dado, las ventas que cayeron hasta en más del 60%, ya se están recuperando, hoy en día les puedo decir que ya estamos al 90 por ciento de las ventas».

Ambos dirigentes coincidieron en destacar que todas las familias del estado debemos sumarnos a consumir lo local «nosotros -dijo Alejandro Ugalde-, insistimos mucho en pedir el consumo de productos queretanos, en que buscaran en los mercados, en las carnicerías, nuestros productos que son más frescos y de mejor calidad que los congelados».

Octavio Mata dijo que ya se empezaron a hacer los primeros pedidos de carne de puerco, de res y de cordero, así como otros productos «hay incertidumbre sobre la fecha cuándo podremos volver a abrir nuestros negocios, el gobierno federal dice una cosa en la mañana y en la tarde dice otra, pero ya estamos armando los protocolos, con apoyo del Gobierno del Estado para estar listos para abrir lo antes posible».

Al respecto, el dirigente de los ganaderos, Alejandro Ugalde, lamentó también que no haya apoyos del gobierno federal para reactivar la economía «para ellos no existimos, los ganaderos estamos fuera de sus programas, de sus apoyos, aquí en Querétaro el gobernador Pancho Domínguez nos ha dado todo su respaldo, pero bueno, agradezco esta iniciativa, esta alianza que fue idea de Octavio Mata, le agradecemos su apertura, su visión y su apoyo».

Asimismo, agradeció a empresarios ganaderos como Alejandro Domínguez, José María Arreola y Aarón Rangel, quienes cumplieron su palabra y desde hace unas semanas han estado regalando carne para las familias más vulnerables, «y muy en especial a los medios les damos las gracias, porque ustedes nos ayudan a difundir y a hacer conciencia en los ciudadanos de por qué hay que apoyar a los productores locales», concluyó.