CEIEPAA realizará Día del productor pecuario
El evento está programado para el viernes 14 de junio en las instalaciones de la UNAM ubicada en el municipio de Tequisquiapan
El Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Animal en Altiplano (CEIEPAA) que pertenece a la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, desarrollará el evento “Día del productor pecuario” en su novena edición.
El evento está programado para el viernes 14 de junio en las instalaciones de la máxima casa de estudios ubicada en el municipio de Tequisquiapan sobre la carretera federal 120 a la altura del Cerro Partido.
Héctor Basurto Director Técnico del CEIEPAA, explicó que el evento está dirigido a personas especializadas en el sector pecuario, pero también para emprendedores interesados en el procesamiento de lácteos y ciudadanos en general que quieran aprender sobre los talleres que se impartirán.
El médico especialista explicó que las actividades iniciarán a las 9:00 de la mañana y concluirán a las 15:00 horas se brindarán 4 talleres que incluyen: elaboración de queso fresco, elaboración de bloques multinutricionales, determinación de la condición corporal del ganado e inseminación artificial con el objetivo de mejorar la genética de los hatos ganaderos.
“Es nuestra novena edición del Día del productor pecuario a través del cual recibimos a especialistas del sector, pero también a emprendedores que estén involucrados con el procesamiento de los lácteos. Se trata de un evento que será totalmente gratuito y que tendrá 4 mesas y cada una de ellas se replicará 4 veces el mismo día de esta manera nadie se perderá las ponencias, el evento se realizará el 14 de junio en el CEIEPAA con un horario de 9:00 de la mañana a 3:00 de la tarde”.
El director técnico del CEIEPAA recordó que el año pasado acudieron poco más de 300 personas; sin embargo, para el 2019 y tomando en cuenta con los convenios de colaboración que se tienen con algunas asociaciones ganaderas, se tiene todo preparado para atender hasta 500 personas.
Destacó que las actividades pueden ser un primer paso para quienes estén interesados, posteriormente, en hacer inversiones económicas dentro del sector pecuario. Finalmente recordó que el CEIEPAA es una extensión de la UNAM sin fines de lucro que tiene como objetivo la enseñanza y divulgación.
