Anticipan aumento en el precio de la carne en Querétaro

El precio de la carne, en el estado de Querétaro, podría tener un incremento de hasta 10%, en las próximas semanas y esto es una consecuencia del aumento que registró el maíz (alimento base para el sector pecuario)

La información fue confirmada por el titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDEA), Carl Heinz Dobler Mehner quien explicó esta proyección considera los cárnicos de pollo, res y cerdo.

“Es muy posible que sí se registre un incremento en los precios de los cárnicos que puede ser desde un 8 hasta un 10 por ciento y esto se debe básicamente a que también hay un incremento en el precio del maíz que es el alimento base para la engorda de los animales”, explicó el funcionario.

El titular de la SEDEA destacó que durante enero, debido a las complicaciones económicas que enfrentan muchas familias, ven reducidos algunos gastos; sin embargo para febrero es cuando posiblemente se identifique el incremento

Cabe mencionar que al cierre del 2020 el precio del kilo de carne de res alcanzó los 145 pesos por kilo; sin embargo, el costo varía según el corte que se solicite